Quais carnes servem para churrasco?

Aprenda a escolher a combinação ideal para o seu churrasco. Carne, Frango, Linguiça e Tulipa e muito mais. Confira!

É pergunta frequente nos balcões das 4 lojas e também no atendimento virtual: quais espetinhos eu escolho para minha festa ou confraternização. A resposta é simples: “depende”. Dito de outra forma: nós o adaptamos a você.

Espeto de Carne, o rei da festa

Espeto de carne é o carro chefe em qualquer evento, mesmo familiar. Eis o porquê em nossos kits churrasco reservamos 30% dos itens para o espetinho bovino.

Há clientes que até pedem uma proporção maior, acostumados que são ao sabor e qualidade de nossos espetos, feitos com carne de fraldinha, sem conservantes e com temperos naturais.

Para facilitar o cálculo, a média de consumo por pessoa é de 5 a 7 espetos.

Espeto de Frango, o vice-rei

Temperado à mão em nossa produção, o espetinho de churrasco de frango é o segundo colocado em buscas, em especial pelo gosto das crianças por carne branca. Há sempre, é claro, o cuidado de regá-lo com gotas d´água ao assar, para que conserve a suculência.

Espeto de Kafta, a surpresa

Se você pensou linguiça, acertou. O terceiro item mais pedido para churrascos é o Espeto de Kafta, feito com carne moída temperada com hortelã e mais especiarias que os donos daqui não revelam nem às próprias famílias.

Uma dica infalível: não deixe assar muito, pois, muito torrada, vão se embora o melhor: a combinação de especiarias que lhe dão sabor.

Linguiça, Linguiça Apimentada e Linguiça com Alho

Nas três versões, com predomínio da linguiça comum, são preferidas para acompanhamento com cerveja e também item bastante requisitado pelas crianças. Consta em todos os nossos kits churrasco, seja para 5, 10, 20, 30 pessoas ou personalizado ao gosto do cliente.

Tulipa, ganhando terreno

Aclamada até em menus renomados, a tulipa, que é parte posterior da asa do frango, está ganhando espaço entre os amantes do churrasco. De fato, é a subcorte com apenas dois ossos e recheada com carne tenra, ideal quando servida ao ponto.

Está presente nos kits churrasco a partir de 20 pessoas, embora possa ser incorporada aos demais, desde que combinado com nossa vendedora.

Coração, símbolo do Brasil

O Brasil exporta muito frango, e praticamente nada de coração. O porquê: todos são consumidos internamente. É uma mania nacional. Atentos a isto, todos os nossos kits churrasco contém a iguaria.

Pão de Alho e Acompanhamentos

Outra tradição nossa, o pão de alho complementa o sabor e cheiro causador da fome vindo de qualquer churrasqueira. Tostado por fora e suculento em seu interior, apresenta várias versões. Basta escolher e assar.

Lojas

Jardim Brasil: Av. Jardim Japão, 1215. São Paulo. WhatsApp: (11) 97193-6464

Imirim: Av. Engenheiro Caetano Alvares, 4508. São Paulo WhatsApp: (11) 971936464

Freguesia do Ó: Av. Itaberaba, 3559. São Paulo. WhatsApp: (11) 94394-8647

Osasco: Av. Valter Boveri, 60. Bussocaba. WhatsApp: (11) 95668-1203

Carapicuíba: Av. Inocêncio Seráfico, 4421. Vila Dirce. WhatsApp: (11) 94325-1745